Mi propia reflexión

Antes aún me tomaba muy a la ligera el término "Vegetarianismo", ¡no sabía exactamente qué significaba! ¿Te lo puedes creer? años diciendo que mi mayor pasion eran los animales y no sabía que de lo que me alimentaba (y desgraciadamente todavia me alimento) eran nada mas y nada menos que cadáveres animales.

Porque no son mas que cadáveres, que llevarán muertos dias y dias hasta llegar a nuestras casas, no?

¿Alguna vez te has planteado el simple hecho de ver como matan tu comida? Yo me lo planteé y me dió asco y vergüenza que la "evolucion del hombre" al razonamiento, a la inteligencia "superior" y como tantas formas somos llamados... pudiese llegar a ser matando a un animal de la forma mas cruel posible porque "asi sabe mejor".

¿Alguien sabe como es matado el cerdo? Tras haber pasado una vida en una celda con practicamente un tamaño tan reducido que no tiene sitio ni para moverse, son colgados VIVOS de las patas traseras y les degollan el cuello para que se mueran ahogados en su propia sangre... si amigo si, ese jamoncito, esa morcillita, chorizo, salchichon, fuet, mortadela, bacon y podría seguir.... es adquirido a través del cerdo ahogado en sangre....

Ya no pienses en Vegetarianos como esas personas que no comen carne porque viene de los animales, piensa que son esas personas que no comen carne aparte de por diversas razones, porque los animales no se merecen ser asesinados tan brutalmente; el sufrimiento que pasan es incalculable...

Peter Singer

Hoy voy a hablaros sobre un Filósofo que me recomendaron unos amigos vegetarianos para exponerlo en éste blog. Se llama Peter Albert David Singer (nacido el 6 de junio de 1946), es un filosofo australiano de derecho y más tarde de filosofía en la universidad de Monash (Melbourne). Posteriormente se marcha a la universidad de Oxford, alli tiene lugar su 'conversion' al vegetarianismo, por influencia de sus alumnos. Ellos le enseñaron el interes de la ética sobre los animales.

En 1975 publicó, en inglés, su libro Liberación Animal y más tarde, en 1999, en español. Tuvo una gran influencia en las organizaciones que luchan por los derechos de los animales. Singer acepta que los derechos de los animales no pueden llegar a ser los mismos que los derechos humanos, así escribe en Liberación animal: «Sin duda existen diferencias importantes entre los humanos y otros animales, y éstas originarán diferencias en los derechos que poseen».

En su libro, Singer se opone al denominado especismo, discriminación de un ser vivo por no pertenecer a una especie determinada. Defiende que todos los seres capaces de sufrir deben tener la misma consideración. Así, también explica en su libro que no se debería excluir a una especie por tener plumas, alas o distinto pelaje al nuestro, pues no es más justo que discriminar a cualquier ser humano de distinta raza. Tampoco debería ser juzgado cualquier animal por su inteligencia media ya que los humanos con retraso mental tampoco tienen nuestra inteligencia y no son juzgados por ello.

Singer condena también la vivisección, aunque cree que algún experimento animal puede ser aceptable si el beneficio supera al daño causado a los animales utilizados. No obstante explica que seres humanos que sientan de forma parecida a los animales podrían ser objeto de experimentación si se aplica la regla de que el beneficio supere al sufrimiento. Así un mono y un bebé podrían ser igualmente utilizables para experimentos, desde un punto de vista moral y en igualdad de condiciones. Si realizar un experimento con un bebé no es justificable, Singer defiende que tampoco lo es con animales.

Más de lo mismo (II)

A diferencia de las granjas familiares tradicionales, los sistemas de confinamiento intensivo que dominan la ganadería hoy en día reúnen el máximo número de animales que quepan en un edificio, generalmente sin ventanas. Los animales han de convivir con sus propios excrementos, cuyas emanaciones amoniacales les provocan enfermedades respiratorias. Para mantenerlos vivos bajo estas condiciones, se les administra junto con la comida grandes cantidades de antibióticos. A pesar de todo, una gran parte de estos animales perecen antes de ser llevados al matadero.
 
También se les administran hormonas, y se manipula la iluminación y alimentación para hacerles crecer más y más rápido, y alcanzan más peso del que pueden soportar sus esqueletos. Esto les provoca dolores articulares. Sus problemas se acentúan por pasar toda su vida sobre suelos de cemento, compartimentos y rejas metálicas.
 
En los mataderos, los animales oyen a los que les preceden cuando los sacrifican, los huelen y en ocasiones incluso ven la matanza. Cualquier animal lucha por su vida e intentará huir hasta su último aliento.

Los manipuladores de animales suelen tratarlos con impaciencia y a veces con crueldad descarada. Se ha informado de numerosos casos de "crueldad deliberada", por ejemplo, trabajadores que "se divierten matando y atormentando a los animales a propósito", "disfrutando sádicamente sacándoles los ojos al ganado", "golpeándoles en la cabeza contra las compuertas", y "dándoles electro-shocks en partes sensibles de sus cuerpos". Las lineas de producción en los mataderos se han acelerado y esta presión conduce al abuso.

Más de lo mismo (I)

Bueno después de hacer una pequeña introducción sobre el tema a tratar e introduciros en la importancia del vegetarianismo (ya no hablemos del veganismo), seguiré hablando más profundamente sobre el tema.
Muchos pensarán que qué tiene que ver la filosofia o la psicologia con el Vegetarianismo, pues la verdad esque quiero demostraros a todos los lectores del blog que tiene bastante tema largo y tendido del que hablar. Y si no, ¡sal a la calle y pregunta a cualquiera!

En mi opinión, mucha gente cree y defiende que el comer carne de animal es ley de vida e indispensable para nuestra salud y que no hay nada de malo en comerselos. Pero luego están los vegetarianos y los veganos, que mantienen una vida lejos del maltrato animal (ya sea comida o cualquier otro aspecto).

Yo admiro a todo aquel que decide apartar de su dieta a los animales no humanos.
El propio Pitágoras,el gran filósofo y matemático griego, reconocía el significado y la importancia de una dieta exenta de animales en la siguiente frase pronunciada por él hace 25 siglos:
"¡Oh, dioses! ¿Puede darse mayor delito que introducir entrañas en las propias entrañas, alimentar con avidez el cuerpo con otros cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que, como nosotros, vive?"
 
Cada vez más gente accede al veganismo como protesta a las técnicas de cría intensiva de animales que se han impuesto en la ganadería. Los animales destinados a la alimentacion son excluidos de las leyes anti-crueldad y no reciben ninguna protección legal. Son tratados como mercancías inanimadas en una industria; de ahí viene el término "granja industrial".

(seguiré en la próxima entrada) 

Comenzando por el principio (II)

"Para aquellos cuya mente es libre, el sufrimiento de los animales representa incluso más intolerable que el sufrimiento de las personas. Porque con éste último se admite que el sufrimiento es maldad y que la persona que provoca es un criminal. Pero miles de animales son inútilmente sacrificados cada día sin una sombra de remordimiento. Si alguien plantea esta cuestión, es tratado como ridículo. Y ese es el crimen imperdonable. Que sólo es válida la justificación de que la gente puede sufrir. Esto clama venganza contra la raza humana."
-Romain Rollan, premio Nobel-

"La ley del mas fuerte", aqui puede llegar a demostrarse perfectamente a pesar de estar en la epoca contemporánea y haber pasado por tantas evoluciones. Los animales no humanos padecen un prejuicio, el especismo. El animal humano se aprobecha de que el resto de animales son mas débiles.

Hay quien justifica el comer animales afirmando que las plantas también pueden sentir dolor. Sin embargo, no existe una evidencia biológica que indique que puedan hacerlo. Además, el dolor no tendría ninguna utilidad en una planta, puesto que no tienen la capacidad de escapar de las amenazas. No obstante, para los que sientan esta preocupación hacia cualquier tipo de ser vivo, una dieta vegetariana requiere menor cantidad de plantas, porque la cría de animales requiere primero alimentarlos a base de plantas antes de matarlos. Y por último, gran parte de la dieta vegetariana está formada por alimentos que no requieren matar a la planta (frutas, semillas y frutos secos, además de legumbres y cereales que se cosechan cuando la planta se ha secado)